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雨润冷链物流送到百姓餐桌的安全输送带-【新闻】

发布时间:2021-05-28 12:27:44 阅读: 来源:耳罩厂家

雨润冷链物流 送到百姓餐桌的安全输送带

【冷链物流产业网】冷链运输是食品安全与新鲜的保证。目前在大部分的农产品运输中,冷链成了一种绝佳的选择。最新的行业权威报告显示,我国食品行业冷链物流发展较为滞后,目前食品冷藏运输率只有10%左右,而发达国家则在80%左右。

雨润是国内最早涉足冷鲜肉市场的食品企业,对于冷鲜肉市场有着独到的认识。冷链物流在如今备受追捧之际,也让雨润迎来了新的发展机遇。

作为肉制品龙头企业,雨润在冷链管理上采取两手抓的策略,一方面采用自身物流系统进行肉制品运输,另外一方面与第三方合作,整合冷链资源。

雨润集团自购了数百辆各种型号的全自动控制冷藏车辆。所有冷藏车辆全部采用进口制冷设备,可以根据产品所需温度先行设定,保障产品在途恒温运输。同时,雨润集团为有效监督车辆送货途中冷链运行状况,所有车辆安装了温度跟踪仪。通过温度跟踪仪反馈的数据,对产品在途温度控制做到了全程监控。并通过物流ERP系统、车辆GPS定位系统,做到冷链物流科学管理,冷藏车辆实时控制。

雨润的冷链管理相当苛刻,雨润通过遍布各地的基地网络,坚持300公里半径的有效冷链覆盖,实现产地和市场的有效对接,全程GPS卫星定位导航,24小时0――4度自动控温,保持产品的安全和新鲜。

全方位的冷藏保障措施,使雨润冷鲜肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下,防止了可能的污染发生。

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