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一些非常美味的家常菜清爽可口

发布时间:2022-07-06 22:10:03 阅读: 来源:耳罩厂家
一些非常美味的家常菜清爽可口

一些非常美味的家常菜清爽可口

肉末烧茄子

食材:茄子、辣椒、葱姜、肉末、酱油,料酒,盐

做法:

1.将茄子切成滚刀块,辣椒切成块,葱姜切末待用。

2.架锅烧油,放入少许的食用油,再放入肉末,炒至变色盛出备用。

红油金针菇

食材:金针菇、油泼辣子、小米椒、酱油、陈醋、盐、糖、蚝油

做法:

1、金针菇切掉尾部,撕开;

2、锅里烧水,把金针菇焯水,烫一下;盛出,挤掉水分;备用

3、小米椒切成圈;

牛肉炒小藕

配料:牛腰肉、莲藕、红椒、青椒、泡椒、淀粉、盐、芝麻油、酱油、油、大蒜、酱油、蚝油

做法:

1、将里脊牛肉洗净切成薄片,装碗,加入酱油、香油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟;

2、小藕洗净去皮切小段,青红椒切小圈,大蒜拍碎切末;

3、把锅烧热,倒入适量油,放入腌好的牛肉,中大火翻炒,炒至8成熟出锅装盘备用;

酸辣土豆丝

食材:土豆两个,青红椒各一个,蒜两瓣,香菜少许,盐。

做法:

1、土豆削皮后切成薄片,然后改刀切成丝放入盆中冲洗掉淀粉,然后捞出沥水。

2、青红椒切丝,蒜切片,香菜切小段备用。

3、锅中烧开水,放入土豆丝烫一下倒出沥水。

4、锅中烧油,放蒜片小火炒出香。

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