遇到它必买一捆，8块钱一斤，美味可口

遇到它必买一捆，8块钱一斤，美味可口

夏季的到来，很多人吃货们都按捺不住激动的心情，因为夏季的时候，路边的烧烤摊都非常的热闹，甚至到半夜还有人在吃宵夜，烧烤，扎啤，小龙虾等，都纷纷很抢手，不过呢，经常这样的饮食会给肠道带来危害，大家不妨健康饮食，这样对身体也比较好，这次呢，小馋猫为大家一道美食，它就是粉蒸红薯叶，一道色香味俱全的美食，有助于肠道的排毒和消化，一起来详细的看看吧。遇到它必买一捆，8块钱一斤，美味可口，准时上厕所，大肚腩不见了。

说起红薯叶，大多数人都很惊讶，红薯叶怎么能吃呢，在我们老家可是喂猪的哦，其实呢，现在的人们更加重视养生，而红薯叶的营养渐渐被发现，也走向了餐桌，成为一道美食，红薯叶的口感清爽独特，还被称为蔬菜皇后呢，每年的夏季都非常受欢迎，外表青翠碧绿十分诱人，夏季来临，很多人不喜欢下厨房，不妨用粉蒸的方式，少油烟，还清爽，喜欢的话来学习下吧。

我们做这道粉蒸红薯叶的时候，先把主要的食材准备好，红薯叶一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，醋适量，香油适量，面粉少许。

1，首先，我们要把红薯叶上面的黄叶，比较老的根茎清理下，把红薯叶放在清水内浸泡，冲洗干净后，放在一边备用。

2，这个时候，把面粉洒在红薯叶上面，均匀的翻拌，两种食材融合一起，就可以了。

3，紧接着，蒸锅洗净后，放上清水之后，就可以把红薯叶放在上面了，盖上锅盖后，大火蒸20分钟左右即可。

4，最后，我们要把备好的大蒜洗净拍碎放在小碗中，再把其它的调味料放进去，搅拌均匀，淋在红薯叶上面，食材入味了，就可以装盘了。

这道粉蒸红薯叶的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，现在红薯叶在大量的上市，价格比一般的蔬菜贵，不过，还是很抢手的一道菜，红薯叶的营养很丰富，有着碧绿的外表，吃起来清脆可口，营养比菠菜，芹菜还要高，像红薯叶中的胡萝卜素较为丰富，对眼睛特别好，能够使视力变得清晰，双眼更加明亮。

另外，红薯叶中的粗纤维很丰富，有助于肠道的快速吸收和消化，含有的热量也比较低，经常吃些红薯叶，能够减少热量和脂肪的吸收，对瘦身刮油起到很大的帮助，红薯叶的吃法很多，像热炒，凉拌，粉蒸，还可以做成红薯叶窝窝头，大家可以根据自己的爱好做这个食材。

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